Terug
Dutch Bargain Pruum’n is een fruited sour met pruimen als centraal ingrediënt. Voor deze batch gebruikte men circa 250 kg handmatig ontpitte pruimen van Camping Harderzee. Het bier werd 72 uur gekettle‑soured om een stevige zurigheid te ontwikkelen. Na de gisting vond een dubbele dry‑hop plaats met Sabro (Cryo) om een subtiel hoparoma toe te voegen.
